【光明日报】第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节开幕

为进一步释放消费潜力、扩大消费市场，服务民生，6月14日，第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节在山东青岛开幕。以“民族美食、海洋食材、健康消费”为主题，本届美食节自6月14日至23日举行，将举办海洋食材展览、美食和宴席展示、会议论坛、技能竞赛、美食嘉年华等六大板块二十多项活动，进一步拓展餐饮产业链合作，展现海洋美食文化、民族美食文化的博大精深，助力海洋经济高质量发展。

据了解，本届美食节展览面积近2万平米，展品覆盖海洋食材、海洋特色食品、团餐优质食材、青岛特色食材、海洋品质预制菜、品质大师菜、海洋美食调味品、餐饮设备用品等，共吸引320个品牌、263家企业参展。

活动期间，第四届中国餐饮工匠节、第五届中国国际海鲜产业发展大会、2024青岛餐饮业高质量发展研讨会等会议及团餐职业经理人培训、厨政管理师培训、食品安全管理师、美食营养师培训等活动也将同步举办，将进一步搭平台、促合作、育人才，助力行业协同创新与高质量发展。

据了解，本届美食节由中华民族团结进步协会指导，中国饭店协会、山东省青岛市民族团结进步协会、青岛西海岸新区融合控股集团有限公司共同举办。（光明日报全媒体记者邱玥）

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