【中国旅游新闻网】第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在青岛开幕

10月13日，第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在青岛西海岸新区青岛嘉年华会展中心开幕。本届美食节将持续3天，以“新消费、新场景、新体验”为主题，分为论坛会议、技能竞赛、展览展销、演艺演示、让利惠民五大板块20余项活动。

海洋文化主题宴会展一角 青岛西海岸新区宣传部 供图

据了解，本届美食节由中国饭店协会和青岛西海岸新区管理委员会主办，青岛西海岸新区贸促会、西海岸新区商务局、西海岸新区融合控股集团承办。

中国饭店协会会长陈新华表示，本届美食节以“会、展、赛”的联动模式，聚焦地标美食、品牌美食、海洋美食高质量发展。

据悉，本届美食节期间将举办2023中国餐饮业品牌大会、中国餐饮业食品安全和健康营养高峰论坛等6场专业论坛峰会，同步发布《2023中国餐饮业年度调查报告》和2023餐饮业领跑者名单等多份行业报告。举办第九届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛等3场比赛，来自全国的共计200多名高技能人才进行技艺比拼，角逐“全国技术能手”等。

海洋文化主题宴会展一角 青岛西海岸新区宣传部 供图

开幕当天，中国饭店协会与青岛西海岸新区管委会现场签约，共同举办首届中国海洋美食文化节，并永久落户青岛西海岸新区。据介绍，中国海洋美食文化节特别策划了2023海洋地标美食展示、海洋文化主题宴席展示、海洋特色热销菜品展示等系列活动，同步发布《2023中国海鲜餐饮品牌发展报告》、入围《2023海洋地标美食名录》的地标美食名单、入围《2023地标美食名录》的海洋地标名宴名单、2023年度海鲜美食热销菜品名单。在主展馆设立了西海岸新区、青岛市以及胶东地区餐饮业主题展，宝山蓝莓、明月苹果、绿色硅谷果蔬、海青茶、隆铭牛、深远海三文鱼等新区特色农产品亮相“西海岸好礼”展区。

海洋文化主题宴会展一角 青岛西海岸新区宣传部 供图

活动当天，青岛嘉年华会展中心正式启用。据介绍，青岛嘉年华会展中心将成为中国海洋美食文化节永久举办地。

(作者：记者 肖相波 编辑：杨丽敏 王若溪 )

中国旅游新闻网：https://app.ctnews.com.cn/detailArticle/22708337_18899_zglyxw.html?relPicRatio=0&source=1