青岛嘉年华顺利承办“食尚青岛·寻味西海岸”美食大赛

7 月 11 日，青岛西海岸新区 “食尚青岛・寻味西海岸” 美食大赛现场评选暨颁奖仪式圆满举行。这场自 4 月 26 日启动的美食盛会，集结全区餐饮精锐，历经报名初审、专家评审、市民评审、大众投票等多环节打磨，最终评选出 “十大名店”“十大名菜”“十大名小吃” 三大标杆奖项及提名奖、入围奖，为西海岸的美食图谱添上了浓墨重彩的一笔。

作为西海岸新区深入贯彻国家和省、市提振消费决策部署的重要举措，本次大赛以消费场景为引领，深挖本地餐饮文化资源，促进美食文化交流，塑造美食文化形态，推动高品质餐饮消费扩容升级，更好满足群众消费需求。

西海岸新区依山傍海、物产丰饶，鲁菜精髓与海洋文化、琅琊古韵与现代活力交融共生，孕育出独特 “西海岸味道”。大赛启动以来，吸引 200 多家餐饮企业参与，发布报道 2000 余条、播放量超 5000 万次，近 40 家餐饮品牌获媒体探店推广，反响热烈。百道佳肴同台竞技，既有传统鲁菜精髓，也有创新融合风味 —— 灵山岛海参、琅琊鸡等地标食材成焦点，百年老字号与网红新品相映成趣，生动诠释 “先行先试、善作善成、追求卓越” 的新区精神。

为确保评选权威公正，大赛特邀烹饪大师、知名美食家、媒体评审团、网络美食大 V 及市民代表组成权威评审团，秉承 “公平、公正、公开、专业” 原则，通过 “现场品鉴” 与 “实地探访” 结合，对每一家店、每一道菜严格品评。网络人气投票吸引近 10 万市民和网友参与，为心中的 “西海岸味道” 点赞。大赛适逢青岛国际啤酒节开幕前夕，将合力塑造一批具有国际影响力的城市美食 IP，推动新区饮食文化传承与创新。

参评餐饮企业表示，将以此次比赛为契机，坚定发展信心，当好美食创新的引领者、美食文化的传播者、美食品牌的建设者，让新区 “烟火气” 更旺，为 “品质西海岸” 建设贡献 “舌尖上的力量”。

美味不仅是餐桌上的一餐一饭，更是传承文化、提振消费、激发市场活力的有力引擎。西海岸新区将持续打造一流营商环境，支持餐饮企业发展壮大，宣传推广西海岸特色美食文化，发挥行业典范作用，巩固消费市场繁荣态势，让 “寻味西海岸” 成为飘香四海的闪亮城市名片。